Domů

Složení našeho pečiva

Náš sortiment & výživové hodnoty

🍞 Celozrnný kvasový chléb

Hmotnost: 600 g
  • Složení: Voda, čirok červený a bílý, kukuřice, proso, rýže, pohanka setá, lesknice, quinoa,  semenec mletý, len celý a mletý, slunečnice, psyllium, kmín celý a mletý,  moringa, macca, kvas (mouka, voda), sůl.
Výživové hodnoty na 100 g  
Energie 336 kcal
Bílkoviny 15,7 g
Sacharidy/ z toho cukry 48,0/0,05 g
Tuky 5,2 g
Vláknina 14,3 g
Sůl 1,0 g

🍞 Pohankový semínkový kvasový chléb

Hmotnost: 600 g
  • Složení: Voda, pohanka setá, lesknice, psyllium, semenec mletý, lněná mouka, quinoa mletá,
    semínka: slunečnicové, dýňové, lněné, pohanka setá celá, kmín, sůl.
Výživové hodnoty na 100 g  
Energie 212,0 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy/ z toho cukry 23,5/0  g
Tuky 3,96 g
Vláknina 1,4 g
Sůl 1,0 g

🍞Světlý chléb kynutý bez lepku, latózy a kaseinu

Hmotnost: 600 g
  • Složení: voda, čirok bílý, rýže, kukuřice, quinoa, psyllium, sůl, kmín celý, droždí, rostlinný tuk, slunečnicové semínko
Výživové hodnoty na 100 g  
Energie 163kcal
Bílkoviny 4,5 g
Sacharidy/ z toho cukry 30/ g
Tuky 1,5 g
Vláknina 3,5 g
Sůl 1,0 g

🍞 z každého chlebového těsta se připravují i HOUSKY 100 g 

🍞 Housky Mňamky

Hmotnost: 90g
  • Složení: voda,kvas (voda, pohanka setá), lehce podrcená semena slunečnice a dýně, pohanka zrno, mleté: semenec, lesknice, len, pohanka setá, kmín, psyllium,  sůl, moringa
Výživové hodnoty na 100 g  
Energie 286 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy/z toho cukry 11 g
Tuky 19,4 g  
Vláknina 11  g
Sůl 1 g

 

Výživové hodnoty na 100 g  
Energie  
Bílkoviny  
Sacharidy/z toho cukry  
Tuky  
Vláknina  
Sůl  

🥧 Koláče 100g bez lepku, laktózy a kaseinu

  • Těsto: voda, čirok bílý, rýže, kukuřice, quinoa, psyllium, vejce, droždí, cukr, rostlinný tuk, sůl
  • Poctivé náplně: vanilkový krém, bez laktózy a kaseinu, jablečná povidla, jablko a karob, maková nádivka bez laktózy a kaseinu,  nádivka z vlašských ořechů v sezóně.
    závin je plněn jablky, jablko s karobem a nádivka z vlašských ořechů bez laktózy a kaseinu v sezóně.

🥧 Záviny 200g bez lepku, laktózy a kaseinu

  • Těsto: voda, čirok bílý, rýže, kukuřice, quinoa, psyllium, vejce, droždí, cukr, rostlinný tuk, sůl
  • Poctivé náplně: závin je plněn jablky, jablko s karobem a nádivka z vlašských ořechů bez laktózy a kaseinu v sezóně.

🥣 Domácí speciality (objednávka možná od 1,5 kg)

  • Rostlinné pomazánky: Připravované z kvalitního základu (pohanka, čirok, červená čočka, quinoa a další poctivé suroviny).
  • Domácí játrová paštika: Tradiční chuť bez zbytečné chemie.
✨ Další připravované dobroty z naší pekrárny pro vás chystáme a již brzy je doplníme do nabídky!