Jaký je náš chlebík

Poctivý chléb, po kterém vám bude dobře

Objevte náš přirozeně bezlepkový celozrnný chléb pečený podle tradičních postupů. Je hutnější, zasytí na dlouhou dobu a dodá vám poctivou energii bez pocitu těžkosti.

Není určen jen pro celiaky – je pro každého, komu záleží na tom, co jí. Díky vysoké výživové hodnotě vám navíc stačí mnohem menší porce než u běžného pečiva.

🌾 Čisté složení a tradiční kvas

Nepoužíváme droždí. Pečeme výhradně z živého kvasu, což dodává chlebu přirozenou chuť a skvělou stravitelnost (ideální i pro ty, kteří mají na droždí intoleranci). Příprava sice trvá o něco déle, ale výsledek stojí za to.

• Výživné základy: Červený a bílý čirok, pohanka setá, quinoa, proso, kukuřice, rýže a lesknice.

• Superpotraviny a semínka: Len, slunečnice, bazalkové semínko, mletý semenec, psyllium, moringa a maca.

• Koření pro chuť: Celý i mletý kmín, špetka soli.

💡 Jak o chléb správně pečovat?

Aby vám náš chléb vydržel co nejdéle čerstvý a chutný, doporučujeme pár osvědčených triků:

• Skladování: Dopřejte mu péči jako za časů našich babiček. Nejvíce mu svědčí zabalení do lněné utěrky na větraném místě nebo uložení do speciálního pytlíku na pečivo (např. Vrapáček), ve kterém vydrží vláčný celý týden.

• Krájení: Používejte hladký, velmi ostrý nůž (nikoli zoubkovanou pilku na chléb).

• Zamražení: Mráz chlebu obecně nesvědčí, ale pokud potřebujete, nakrájejte ho na plátky a zamrazte. Večer stačí vytáhnout potřebný počet plátků na linku a ráno máte připravenou skvělou snídani.

💬 Máte dotaz nebo nápady na zlepšení?

Napište nám nebo zavolejte – rádi vám s výběrem poradíme. Nesmírně si vážíme i vaší zpětné vazby, která nás posouvá dále!